【期間限定】有田和牛の大對決定番(宮崎產)【二人前】
Mr. Arita 有田和牛專門店
$599.00
商品描述
【得獎有田和牛選用】
宮崎紙火鍋 x 燒肉
有田和牛の大對決定番(宮崎產)【二人前】包括:
產品 | 產地 | 數量 |
有田和牛肩胛片【火鍋用】 | 日本 | 約100-130g/5片 |
有田和牛上肩胛片【燒肉用】 | 日本 | 約40g/4片 |
有田和牛下肩胛片【燒肉用】 | 日本 | 約40g/4片 |
澳洲M5和牛肉眼片 | 澳洲 | 約70-80g/8片 |
和牛牛丸【得獎有田和牛選用】 | 日本 | 4粒 |
日本松葉蟹腳 | 日本 | 4條 |
- 元祖醬油湯底 約500ml
- 蔬菜盛合(二人份)
鮮冬菇 4件
金菇 約50g
南瓜 6片
翠玉瓜 4片
粟米 4片
京蔥 2粒
- 火鍋配料(二人份)
鮮冬菇 1件
金菇 約50g
日式魚肉豆腐 2件
芝士竹輪 2件
皇帝蟹棒 2條
娃娃菜 約50g
羽衣甘藍 約50g
EMO特製燒肉醬 (日本產) 約50ml
深煎胡麻醬(日本產) 約50ml
礦物海鹽(日本產) 約10g
- 火鍋工具及配件
宮崎紙火鍋爐具套裝 1組
火槍 1支
夾 1個
固體酒精燃料 10粒
筷子 4對
匙羹 2隻
細碗 2隻
一次性圍裙 2件
MR.ARITA 燒肉爐 (連燃料) 1組
滅火蓋 1個
*燒肉配料小貼士:
薄肉片:烤至肉片上方出點血水且有點收縮時翻面
牛肉:翻面後4-6秒即可食用
豬肉:翻面後6-8秒即可食用,建議在大火處落肉
燒未剝殼蝦: 先輕輕扭動蝦頭,更易入味。蝦嘴會不時冒泡時,此時最適合進食
要醬汁味還是要鹽味?
可能還有其他調味方式。醬汁味的味道濃郁,(尤其本店採用日本有田秘制EMO汁)更加帶出牛肉嘅鮮味,鹽味的相對清淡,(本店採用日本海鹽)可以按照喜好選擇。
*商品圖片只供參考,而商品顏色或會略有不同,一切以實物為準。
*為將最優質食材供應給你,配菜組合或因應供應情況而改動。